MILLESIME… 2011

Millésime atypique avec l’arrivée d’un printemps accompagné d’une sècheresse rarement éprouvée, la plus forte depuis plus de 60 ans ! Celle-ci aura pour effet d’accélérer la précocité de maturation de « petits » fruits qui seront très dense aromatiquement parlant.

L’été lui succédant est frais et humide, ce qui engendrera des conditions excellentes en termes de conservation des arômes ainsi que de l’acidité : deux facteurs très importants qualitativement, garantissant un potentiel de garde certain.

La récolte aura lieu sous un soleil éclatant lors d’un bel été indien. Il est encore un peu tôt pour définir précisément le caractère de ce millésime, cependant, et pour vous mettre l’eau à la bouche : le fruit est mûr (notes de fruits noirs), dense, intense, et long en bouche il se distingue par une très belle fraîcheur qui équilibre le tout.

Bref, un très beau millésime de garde, une profondeur aromatique, des vins riches, frais et gourmands !

 

2011 - Clos Saint-André - Pomerol

75,00 €

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2011 - Tertre Roteboeuf - Saint Emilion

250,00 €

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2011 - Charmes-Chambertin - Grand Cru Geantet Pansiot

185,00 €

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